пн.-пт. 09:00 − 18:00

Декларация на мед – официальный документ, без которого ввоз и реализация продукции на территории Таможенного союза невозможна. Однако не весь мед подлежит обязательной процедуре декларирования.

Обязательна ли процедура сертификации меда

Сертификация натурального меда

Транспортировке и реализации меда – речь идет о меде обработанном, с добавками и наполнителями – на территории ТС без разрешительного документа является незаконной деятельностью.

Нарушение предусматривает наказание в виде наложения крупного штрафа с/без конфискации товара. В особых случаях может быть применены более строгие меры: запрет на ведение деятельности на срок до 3-х месяцев.

Во избежание штрафов и других санкций, на мед необходимо оформить декларацию соответствия, подтверждающую качество реализуемой продукции.

Оформление сертификата соответствия возможно на добровольной основе. Однако следует понимать: документ не является заменой декларации. Только ее дополнением.

Центр «Апсерт» занимается оформлением разрешительной документации в максимально сжатые сроки. Сопровождаем наших клиентов на каждом этапе оформления.

Под какой ТР ТС подпадает мед

Согласно ПП РФ от 01.12.2009 № 982 мед входит в перечень продукции, для которых подтверждение качества и безопасности проходит путем декларирования. После успешного прохождения процедуры Заявителю выдается декларация соответствия на мед.

Продукт подпадает под действия ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», где указано, что мед с добавлением наполнителей (ягод, орешков, шоколада и пр.), крем-мед, мед-суфле для выпуска в обращение должны пройти процедуру оценки соответствия. Происходит это путем декларирования.

Натуральный необработанный мед является продукцией животного происхождения. Для его сбыта необходимо оформить ветеринарное заключение. Другая форма подтверждения качества, в том числе декларация соответствия на натуральный мед, не потребуется.

Стоимость и сроки декларирования меда

Стоимость оформления разрешительного документа на мед – от 8 000 рублей. В зависимости от типа производства и схемы подтверждения соответствия итоговая цена варьируется.

Узнать точную стоимость: 8 (800) 350-55-68.

Сколько действует декларация после оформления?

С момента выдачи и занесения разрешительного документа в Единый Реестр срок его действия не превышает 5 лет. В зависимости от выбранной схемы сертификации и срока годности меда период действия декларации может варьироваться.

По окончанию выделенного срока потребуется снова пройти процедуру оценки качества и безопасности.

Какие документы необходимо предоставить

Передача документов возможна в электронном виде, для этого подготовьте скан-копии следующих документов:

  • Заявление;
  • Реквизиты компании-Заявителя;
  • Учредительные документы, ИНН/ОГРН;
  • Этикетку продукции, ее описание, ТУ или ГОСТ.

В некоторых случаях к данному списку может прибавиться еще несколько пунктов. Об этом вас проинформирует специалист по сертификации.

Этапы декларирования меда

Лабораторные тесты

Процедура подтверждения соответствия может иметь небольшие различия – на это влияет схема оценки качества, тип производства и другие нюансы, – но в целом декларирование можно разделить на следующие этапы:

  1. Подача заявления в аккредитованный центр. Консультация со специалистами по сертификации.
  2. Сбор необходимой документации, передача сотрудникам центра всех имеющихся доказательств.
  3. Проведение лабораторных испытаний выбранных ранее образцов.
  4. Выдача разрешительного документа.
  5. Маркировка продукции знаком ЕАС.

Центр сертификации «Апсерт» занимается оформлением разрешительной документации по всей России. Подтвердить достоверность и актуальность выданных деклараций/сертификатов возможно в Едином Реестре по номеру документа.

Санитарно-эпидемиологическая экспертиза меда

В техническом регламенте, устанавливающем требования о безопасности продукции пищевой промышленности, указано, что на необработанную продукцию животного происхождения – натуральный мед – не требуется оформлять декларацию.

Подтверждения в данном случае проходит путем ветеринарно-санитарной экспертизы. Данную процедуру проводят в местном Россельхознадзоре.

Ответственность за отсутствие декларации

Недостоверное декларирование, продажа товара ненадлежащего качества, ввоз и реализация продуктов питания без специального разрешительного документа является незаконной деятельностью и предусматривает наказание в виде:

  • наложения административного штрафа;
  • конфискация товара (полная/частичная);
  • запрет на ведение предпринимательской деятельности;
  • уголовная ответственность.

При повторном нарушении сумма административного штрафа увеличивается.

Добровольная сертификация меда

На мед можно оформить сертификат

Иногда важные для Заявителя качественные характеристики могут быть не заявлены в обязательной декларации. В этом случае прохождение процедуры оценки качества на добровольной основе поможет отразить эти свойства уже в другом документе – добровольном сертификате ГОСТ Р.

Оформление сертификата соответствия на мед не является обязательной процедурой, но документ возможно оформить по желанию Заявителя. Для этого подготовьте:

  • Заявление на прохождение процедуры;
  • Реквизиты компании;
  • Копии учредительных документов;
  • Описание товара, его этикетку;
  • Технические условия.

После окончания процедуры на продукцию наносится знак соответствия «РСТ». Однако данный этап не является обязательным требованием законодательства РФ.

Одними из главных преимуществ оформления сертификата на добровольной основе считается повышение лояльности потребителей, конкурентное преимущество при участии в тендерах и госзакупках.

Образцы документов

Агропродукт
ColorMatrix
CRC
РОСАТОМ
SVENTA AG
BEKO
Marriott